Viñedo seleccionado por José Ignacio Hermosilla Berzal dependiendo de la climatologia en la zona se elegirán las uvas que mayores matices nos aporten para la crianza del vino durante 12 meses en barricas de 225 litros de roble frances y roble americano.

Elaboración: maceración carbónica. 100% tempranillo.

Fermentación: en racimo, 14 días a un máximo de 28º.

Clarificación: natural
Cada 6 meses se trasiega de la barrica al deposito se unifica el vino para continuar otros 6 meses en barrica.

Perfecto en su estructura aromatica y gustativa.

Viñedos Portorubio, San Vicente de la Sonsierra, Musco, Laguardia, Longares, Baños de Ebro.

Lote 2020/2. (100 ml)

Grado alcohólico: 14.2

Calorías:

332,93kjul/79,5 Kcal

Contiene sulfitos